食盒中的肉香,已经令大厅里的宾客们为之迷醉⛘🚨。
接下来,郭家大厨又为众人奉献🄡了一场🗟🜻更加精彩⛘🚨的“演出”。
就见他把一块约有两尺见方的巨大红肉从食盒中拿出🟎🜂,端端正正地放在早已准备好的案板上🄐☘。与此同时,他右手轻挥,也不知从哪里取出来一柄尺余长、柳叶型的锋锐刀具。那尖刀在他掌中翻飞舞动,好像一个顽皮的精灵,引得周围无数人轻声惊呼。
姬鸿等人应该是以前便见🐕过郭家大厨的这🝶🏦一手耍刀的花活,纷纷露出赞赏的神情,却没有半分惊惧之意。
翻飞的刀光🈻🃢🙢中,案板上的红肉已经被郭家大厨手上的尖刀从中破🍺🍊开。
也不知这是什么动物身上的肉,尖刀割在上面,发出“沙沙”的撕裂之声。显然,肉质相当坚韧,甚至割肉的声音让人听着有种撕扯帆布的感⛸🟊🛟觉。
很快,外面厚厚的一层坚韧红肉被郭家大厨尽数剃除,露出了🟂🚔📃里面一层泛着粉白色的筋膜。
令围观众人惊异的是,郭家大厨下刀⚛飞快,这层筋膜被剃出之后,竟是完好如璧,没有受到半分损坏。
如此刀功,就算是寻常武者怕也没法做到。在场都是些有身⚪份🟂🚔📃、有眼光的权贵,自然看得出厉害,不禁都发自内心地鼓起掌来。
这位大厨受郭家高薪聘请,每日只是为郭家服务,难得有机会在这么多权贵面前献艺,他也是兴奋异常。朝四周的人们拱了拱手,随即🈷🂾🔚刀光再次一盛,那层粉白色的筋膜又在郭家大厨的精妙刀法之下,宛如少女的霓裳一般,被轻轻地剥了下来。
更为令众人不敢相信的是,整张筋膜,除了最初划开的一道小口子之外,再无一丝损😦伤。
而这层筋膜一开,再露🞛出里面淡红色的嫩肉。这些肉的火候偏轻,肉香中夹杂了些许的清香,让人闻之心怡。
林轻歌这😚🁻才有些色变,喃喃道:“且不🗟🜻说这肉做的味道怎么样,单是这几下刀法,就要为他加上不少分数啊。”
然而这还没完,郭家大厨🐕将这些淡红嫩肉再次分割。只取其中火候最好的🙪部分,精心切成适合入口的小块,分别置于七个盘中,这才由服务人员送到了姬鸿等人的面前。
“精炙山豚肉,请诸位大人品评。🖓”⚛郭家大厨躬身行礼,面露得意之色。
王司长看着眼前的肉块,🐕尚未品尝,便先赞叹道:“郭家师傅的手艺超凡,竟好像比之前更加精湛了。老郭有福气呀,可以天天吃到此等美味。”
郭司长谦虚道:“哪里,🐕哪里,王司长夸张了。”
姬鸿知道,自己不动筷的话,其他人是不敢先动的。于是他哈哈一笑🍻🍒,道:“你们继续客气吧,我见了🈓♥这肉食,可是等不及要先☚尝一尝了。”
众人的陪笑🈻🃢🙢声中,姬鸿夹起块嫩肉放入口中。
有他带头,其余几人这才纷纷动筷。