受的是的祝明月所托，陈选也不知道他们一家人之间如何分配，林婉婉能不能看这封信，索性避开，“我还需买些食材，先出去看看。”
戚兰娘引路，“我给陈大人介绍。”
等人离开，林婉婉忙不迭的打开短笺，纸张正面是当日祝明月所写，粗糙的背面是段晓棠的回信。
炭笔所写，字迹模糊但勉强能辨认，末了的爱心符号，确认是段晓棠亲笔所写无疑。
确定通道可以正常使用，祝明月又没有特别交代。林婉婉提笔写上几句家常话，这次可以多写几个字。学着祝明月的做法，抬头和落款用的花体拼音。
这会时辰还早，批发这边挤得水泄不通，都是各大酒楼府邸的管事采购。戚兰娘将陈选带到摊位前，“陈大人，你要哪些？”
陈选：“粉丝、腐竹，”这两样都是之前买过的，“其他的麻烦戚娘子推荐一二。”
戚兰娘：“夏季天热，胃口不好，不如拿些凉粉、盐蛋，吃得爽口些。卤豆干也不错，拿来下酒最合适。”
盐蛋卤豆干从字面上就知道吃法，陈选：“凉粉怎么做？”
戚兰娘：“最常见的做法凉拌，有些客人家中会烧一锅料汁，最后将凉粉浸进去。晓棠在军中，他知道怎么做。”
赵金业跑过来，“戚娘子，我拿两把米线两颗皮蛋。”交了钱拿了货就跑。
陈选：“皮蛋是什么东西？”闻所未闻，只见到一个黑呼呼的外壳。
戚兰娘递给陈选一个，“这就是皮蛋，不过衙门办事，不建议买。营中伙食最重要的是要适合大多数人。”
“刚刚过去的是我们坊内赵大夫的孙子，赵大夫看方抓药什么苦没吃过，偏偏吃不得皮蛋，但他孙子喜欢。平日里新客多是建议买一两个尝尝，看能不能吃得惯。”
陈选明白其中道理，这东西恐怕许多人都吃不惯。
不过临走时，陈选发现板车上多了一篓子皮蛋。
午间段晓棠到伙房时，孙师傅迎出来，“段郎君，采买送来些东西，没见过不知道怎么做，你看看呢？”
段晓棠跟进内间一看，半篓子皮蛋放在那里。“这简单，中午凉拌、晚上烧汤、明早煮粥。”安排得明明白白。
陈锋过来替吴岭拿饭食，正遇上凉拌皮蛋上桌，看也不看直接端走。