下午,众人在村里巡查了一番。
回到韦业家时，正好能🜸🔿吃上晚饭。
丁慧没跟着&🞨🖩z🅸wnj;去，她在厨房给韦妻打下手。🏛🚲
男生们把三张桌子拼起来,韦🏥业打开灯，惨白的灯光把灵棚照亮了些。
晚饭非常🔤🂡丰盛,韦妻准备了焖得喷香的干锅兔肉和清水火锅，都是广西人家饭桌上常见的菜式。
兔子🁫🈰是韦业家养的肉兔,为😠了招待他们,韦妻特地宰杀了两只肥兔子。
清水火锅则是广西常见的便捷☠🀶吃法,在电磁炉上架一口清水锅,在冷水中放入去腥用的葱、姜、盐和自家熬的猪油。
等水烧开了,再依次下切好的新鲜猪肉和猪内脏,一边涮🞡🕫🌣一边吃,最后再放青菜。
这种清水锅一般会搭配蘸🔋⚯料食用,蘸料在广西被称作“🏛🚲盐碟”。
韦业家准备的盐碟是常规吃法,由酱油,少许陈醋🜷，切碎的指天椒、香菜，葱花和蒜末制成。
一整天都没怎么吃🐤🁶东西，大&zw🁶🏛nj;家又累又饿。
面对香气扑鼻的晚餐，他们也不管今天见到的那些血腥场面了，铆足了劲儿开🂾🔜吃。
“🃋🖏阿姐,这个兔🅸肉🐤🁶做得好好吃啊。”丁慧咬了一口兔肉，香得直眯眼睛。
这兔🁫🈰子&zw🞨🖩nj;肉质鲜嫩肥厚,一口咬下去，收进肉中的浓郁汤汁全部流到舌头&z🎨wnj;上。
“阿妹多吃一点哈，这个兔子都是我自己养的。🎨”
韦妻🁫🈰一听,马上拿起汤勺和🃋🖌👍筷子，热情地把兔肉往她碗🏯🝦里舀。
丁慧的碗里不一会儿就堆满了肉：“够了够了，阿姐，我自己夹，你&zwn🂾🔜j;吃你的嘛。”
覃斯文从锅里捞起一块煮🔋⚯得卷☠🀶起来的猪肠，在盐碟里蘸了蘸，一边吃🏯🝦一边露出了难得的惬意表情。
“这是什么？”张三寺用筷子从锅里挑出一🞡🕫🌣根菜，那菜茎绿油油的，又细又长，还缀着黄色🖂🏵的小花。
“这是菜花🅰。”姜🐤🁶霁北随口🃋🖌👍道，“在你们那边应该叫菜心。”