招聘公网>修真>食光记 > 义道高级日本料理
    白云区也曾有过还可以的日料店,义道是其中一家,虽然离真正的“高级”存在差距,但义道开业之初,水平还是略胜广州小山、森田这些连锁老店的。也是通过义道,我第一次了解到除金枪鱼、三文鱼以外的鱼料。

    我在义道和很多朋友吃过饭,有段时间,大凡一个稍有交情的同事离职,我都会请对方在义道吃一顿。其中最尴尬的一次,应该是和波妮,波妮是她英文名的谐音,我和她不算特别熟,不过因有事拜托过她,所以就犒劳她一顿!

    那一餐,我们吃了盐烤罗氏虾、盐煎牛舌、芝士年糕、还有一些寿司和刺身,波妮大概日料吃得少,每吃一道,都是用筷子东挑挑,西捡捡,然后说上一声“高大上”,她的高大上一直持续到用餐结束,令我无言以对,这三个字,我实在接不了话。

    到了2015年,义道的生意开始衰落,鱼料也越发一般,名字亦改成“义道日式料理”,我在那吃的最后一餐,是同事小英问我是不是经常在外吃饭,她老公缺个发票,可否帮忙开一张,我便答应了。当天下班我便去了义道。那时正值傍晚,义道内部光线幽暗,客人寥寥,我要了一份78大洋的a5和牛稻庭乌冬和几样小菜,牛肉只有一块,吃不出所以然,吃完看见窗外的夕阳,我想义道真的不行了。

    后面忘了是16年还是17年,我再次记起义道,想去探访时,发现店已经不见了,曾经占据绿地中心二楼,可以容纳数百人用餐,号称白云区最大的日料店义道终于谢幕了。

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