他从来到公司以后，就一直负责新德胜餐厅的工作。
这么长时间过去了，因为表现的十分优秀，也逐渐得到了所有人的认可，算是大家都默认的公司第三把手。
“新德胜这边，下个月初会在万柳片区再开一家分店，除了这家将要开业的分店以外，其他五家店现在的营业情况每月基本一致。
东四十条新开的分店也已经逐渐走上正轨。
咱们的主要竞争对手食尚餐厅那边，最近对方疯狂扩张开店的脚步已经停止了，进入了适应调整期。
这段时间可以说关系到咱们新德胜未来下一阶段和对方的竞争关系。
我的建议是咱们继续稳扎稳打，同时不断提高自身的菜品研发和员工素质技能培训，来应对对手下一轮的爆发。”
杨振兴抱着胳膊，若有所思的说道：“对面儿也差不多该缓缓了，要是继续像之前那样发展，资金方面肯定有很大的压力。
我估摸着这会儿他们应该是没多少资金了，咱们可以适当的加大在已有门店片区和对方的竞争力度，适当的搞一些活动，给他们多增加一些压力。”
许南对此十分赞同，他自己也是这样计划的。
不过随后他稍微有些担忧的说道：“最近京城又冒出来十多家同类型的餐厅，大多集中在东、西两个城区。
其中有三家也已经开始发展起了连锁分店，剩下的则是单独的门店经营，不确定下一步是否也会走连锁或者加盟模式。”
“嗨！”
杨振兴摆摆手，安慰道：“市场那么大，咱们不可能吃独食儿，也做不到吃独食儿。
这些情况之前咱们不都分析过了吗？是早晚的事儿。
更何况加入进来的人多了，对咱们自己的发展也是有好处的事儿，正好能帮咱们的餐厅做宣传，把‘新中餐’的概念推广给更多人知道、接受。
只要咱们保证自己的脚跟儿不乱，届时候那些餐厅都不会是咱们的对手。”
门店的事情汇报完了，接下来王儒稍微显得有些尴尬。
培训地基现在基本只有培训入职前员工的工作，而且也不是一整个月的安排都会排满。
因为培训这边要跟着开店计划的脚步走，就算提前培训好员工，也没有太多多余的工作岗位给他们安排。