他以为自己已经习惯了农村的生活,每天吃窝窝头和野菜都无所谓。
可这一刻,想吃肉的冲动,就因为闻到这香味,竟然变得无比的强烈!
宋念念从陶罐里拿了两个鸭脖,两只鸭脚,还有一小撮爆炒肥肠和爆炒猪肝。
这是她新做的,绝对下饭,给二丫和陆小婷试吃之后,她们脸上的表情幸福得都快要上天了,不停地说好吃。就连陆行舟和陆老太这种吃过山珍海味的人也说好吃,那拿去卖肯定没问题。
沈砚青以为是肉,可看到全都是骨头和猪下水,顿时有些纠结。
这样的东西一般没什么人吃,没油水不顶饿,除非是真的买不到肉,才会买上一些。
可宋念念居然买了这么多,这就让人怀疑了。
宋念念把碗筷递给他,“呐,尝尝吧?”
沈砚青接过碗,好奇地问:“你怎么做了这么多,要拿去哪儿?”
宋念念当然不能说这是自己拿去黑市卖的,早就想好了要是在路上碰到认识的人问起来,就说是给爸爸拿的。
她这么说了,沈砚青又问:“这么多?”
“嗯,跟他工友一起吃。”
她说的合情合理,沈砚青没有再怀疑。
看着碗里喷香的卤味,就算他不爱吃这样的骨头和猪下水,这会儿也有些忍不住,先吃一个尝尝……
沈砚青夹起一块爆炒肥肠。
这是宋念念用菜籽油、辣椒、辣子酱和各种香料一起炒的,肥肠她用盐巴仔细搓过,洗得干干净净,一点儿异味都没有。然后架锅,热油,放入辣子酱和各种调料,再将肥肠下锅,爆炒之后再倒一点点料酒,锅里会起火,肥肠也就熟透了。
当时正在生火的二丫和陆小婷连连惊呼,就没见过这么神奇的场面。
再炒个几下,就可以出锅了,油光滑亮的肥肠跟辣椒混合着,香得让人晕眩,别提多诱人了。
爆炒猪肝也是如此,宋念念舍得放油放香料,自然特别好吃。
二丫和陆小婷狼吞虎咽地吃了很多,就连平日里一向吃得很少的陆老太,也破天荒地吃了不少。等到陆行舟说这是要拿去卖的,不让她们吃了,她们才肯罢休,恋恋不舍地看着。