炒茶叶一般用手,人的🛑🛬手就是最好用的工具，只有亲自上手才能感受🙍到受热是否均匀，然⚄🎷后将温度把控得最好。
这样炒出来的茶叶才足够完美。
刚开始大火,叶片逐渐缩成条状，🏉到后面炒青☎♽完就要转小火👓🈙。
工作人员看着下面的火烧得旺旺旺的，茶叶也冒着烟，而乔染那双手在锅里翻腾搓揉着,却🖜📟面不改色。
太可怕了！
大概一🄮🀺🁸小时🅬后📣🜭🅖,锅里的茶叶已炒到熟成深色。
稍微捏一下可以感觉到变成松脆。
这时将它摊开散热，放置一段时间。
有一个和乔🅬染学做菜的工作人员略略发虚地问：“乔染，我们也要学你这样用手在锅里炒吗🖜📟？”
“可以学,不过如果你害🌷🃪怕的话也可以用炒茶☎♽机器。”
她刚刚就将炒茶机器的🛑🛬设计图交给工作人员🚂。
果然，刚刚话落，机器就已经送过来。
乔染让炒茶机器也炒出一锅茶叶。
“煮开热水后先让它凉🛑🛬一点,再来泡茶叶。”泡茶水温也很重要，乔染将八十度左🛔🜃⛉右的开水倒在茶叶里,很快,漂浮的茶叶就开始渗出物质,☌♪水的颜色逐渐变浓。
茶水的幽香也散发出来，滋味鲜清。
乔染抿了几口，感觉人都精神很多。
旁边的人也学着她的模样来上一杯,眼睛都亮了起来。
都是喝的东西，这茶可比营养液好喝多。
工作人员又试一下用机器炒出来的茶叶。
便是舌头不🅬怎么灵敏的人也立即辨别出两者的差距。