这小娘们儿看着软和好说话，其实倔强着呢，他是知道的。
得了戈渊的准话，叶婉清就调配起香料来。
她准备给自己的小摊再加一样又简单又好吃的美食：茶叶蛋！
先把三十个鸡蛋一个个洗干净煮熟，拿出来过一过冷水，能下手了之后她把鸡蛋一个个敲碎却又不破蛋皮，放在一边的铝钵子里。
这铝钵子大概能一次装上五十个鸡蛋，是她在集市上跟老板砍价凑单买的，当时没想好做什么用，没想到这么快就派上用场了。
处理好鸡蛋，叶婉清将配好的茶叶、八角、桂皮、干辣子和生姜等香料放在一块细纱布做成的小袋子中，放进铝钵子里加水一块儿煮。
等水煮开之后，又放了一些酱油和糖进去。
白滚滚的鸡蛋在酱色的水中翻滚着，一阵阵喷香的气味飘散出来，戈渊看着都忍不住吞了吞口水，肚子也不争气地叫了起来。
但这茶叶蛋还没有入味，要小火焖半小时后再焖卤一夜口感才最好。
叶婉清看了看天色，不想回家吃晚饭看叶向党和刘丽珍的脸色，干脆问道：“家有没有什么食材，我今天出手艺在家蹭一顿饭可以吗？”
“回去太晚不好吧？”
说是这么说，可戈渊却诚实地拎过来一块腊肉，一把大蒜，两颗莴笋。还揭开了厨房里存水的大水缸的木盖子，露出里面摇头摆尾的两条鲫鱼。
戈渊：“要豆腐吗？我去买！”
叶婉清：“……”
这明明连菜都搭配好了，还说什么晚回去不好？
叶婉清腹诽着，动作却很麻利。
她没让戈渊出去买豆腐，让他把鲫鱼处理好，洗干净之后控干水下油锅煎得鱼皮两面金黄，放水进去，等烧开之后小火慢慢炖着，炖个汤就行。
在炖汤的时候她把腊肉切成薄片，又将莴笋根削皮之后切成细丝，摆在盘子中像是一堆漂亮的翡翠。
锅里放油，大蒜子和大红辣子下进去爆香几秒，然后快速地倒入腊肉翻炒。等腊肉的肥肉变得透明，里面的油也被煸得差不多了。
这时候把莴笋丝下进去炒到断生，加大蒜叶，再加酱油和盐翻炒片刻就能出锅了。