买完菜回到家,🁚🆖楚浩也帮忙🃉🖀,把昨晚卖的酱都寄出去,再扛着食材回🐂☮到家,撸起袖子准备开工。
江琴跟楚玥母女🁚🆖俩都不爱吃脑🚮🖴花,所以看见楚浩买回来那么多,🈑♋不由得便是眉头一蹙。
不过楚浩也没有勉强,他对自己其实也不是很自信,第一次做嘛🈑♋,只能说是试试毒而已,不奢求能做得有多好吃。
只需要严格按💹照谱子上的照做🚮🖴就行了,至于细节处还是需要多练。
他将脑花放好,等它慢慢解冻,中午下午天气会热一些,所以不需要等待太久。
然后便开始处理买回来的鲜肉和蔬菜了。
“小玥,过来帮忙啊,就知道看?”
楚浩见她们都在客厅坐着休息,顿时便是脸一黑,不过他😵🅳也只能指使指使楚玥了,王婷和老妈,他是不敢多话🝒的。
“诶呀哥!我好累呀🜛🂶!你让我歇会⚭🔪儿行不行?”
楚浩:“不行,过来帮我洗菜。”
楚玥:……
她只好面带委屈的走过来帮忙。
不过王婷倒是很殷勤,没等招呼就主动🗻♊过来找活儿干,帮着楚浩准备一些签子和🆩调料,再把洗好的蔬菜切一切。
而楚浩则将猪肉都扛到😳🅛宽敞的阳台去,用刀一下一下的切剁着。
他处理肉的手法还是蛮有效率的,动作也🝒很娴熟,刀法虽然不算出神入化,却也能勉强炉😖火纯青了。
只见一扇扇鲜肉在楚浩的菜刀下纷纷解体。
骨头是骨🜻头肉是肉的,还把各个部位都分开,五花、⚙👱腿肉、里脊、板筋等等……分别放在不同的大盆里。
剩下质量最🏵好的排骨,楚浩则打算拿来做成排骨汤当晚餐,除此之外还剩下一些边角料,以及猪肝大🂮💈肠等内脏,都要拿去重新清洗。🁪🈧
处理🃜😪🄐结束后,楚浩便开始亲手调配腌渍🗻♊酱,把这些切好的食材都腌渍了起来,等下午就可以串签子了。
而同时,王🏵婷也捧⛤着一个大盆走到阳台,里面全是她洗好的蔬菜,豆角、豆腐皮、韭菜、土豆、藕片、金针菇等等……坐在楚浩对面就开🙿🐇始串签子了。