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容上校一行八人，为首的姓黄，由于都身穿便衣看不出军衔，估计起码是少🃳🛸将，大🚠家都称他黄将军；三名大校，剩下四人都🇩是上校。
容上校介绍方晟是三滩镇书记，老板站在旁边补充说现在还是管景区的主任——这就是副处级了，战友们见他如此年轻就身兼重责，不禁有些动容。不🝯过谈及两人关系时，容上校只含糊说是“小朋友”，并未多说。
方晟深知他们最烦繁规琐矩和虚伪客套，直接要老板上菜，上酒。没有酒杯，每人面前一只粗瓷大碗，斟满当地农民酿的粮食酒，芬香四溢。紧接着一条热气腾腾的红烧大黄鱼端了上桌，大家不由得一惊：
从鱼头到鱼尾竟有一米五左右！
方晟先提议大家为鱼王干杯，然后微笑道：“领导🛰☙们觉得厨师怎么烹煮这么🃳🛸🃳🛸长的鱼？”
有位上📶校女军官道：“起码得直径一米的大锅吧？”
宁大校摇头：“一米不够🖅🐊，🜕佐料只浸到很少部分，其它部位无法入味。”
方晟笑道：“就是普通饭店用的铁锅。”
容上校都不信：“那怎么煮？”
“厨师拎着鱼尾，在锅里一段一段烹煮，煮到鱼尾时则勾住鱼头，”方晟道，“所以做这道菜首先要腕力，由始至终将鱼身悬在半空，不⛓能晃动；其次要耐力，整个过程需要一🆫💤个多小时，；还有就是丰富的经验和火候，待会儿领导们品尝就知道，尽管是分段烹煮，但味道完相同，不过怎么吃呢，也有讲究，”见他们举着筷子急不可耐的样子，方晟又道，“筷子是夹不住的。”
容上校📶和那位上校女军官毕竟是女性，不必象其他战友🏈那么矜持，笑着轻轻一夹，果然鱼肉如豆⛷🞾腐般碎落。
方晟拿起调羹，道：☑⚔👃“海边🜕烹煮海鲜讲究嫩，鱼也不例外，所以这道菜外焦内嫩，必须用调羹舀。”
经他生动的讲解，战友们食指大指，没多久便将鱼瓜分干净，干♻掉👷一碗酒。🃳🛸
第二道菜仍是鱼，比前一条小些，大概八十公分左右，鱼身浑圆。容上校见它并无出奇之🅇🄟处，正待询问。方晟却拿卫生筷在鱼腹处一拨，里面居然藏了条鱼；再拨，鱼中有鱼，战友们啧啧赞叹，🌩🁰饶有兴趣看方晟一层层拨到第六层，里面有条遍体金黄的小黄鱼。🈒
方晟笑嘻嘻将它夹出来，🖅🐊故🜕意问：“这位🁖将军贵姓？”
“黄将军。”容上校道。
“巧了，这条鱼就叫黄金万两！”
战友们大声叫好，纷纷嚷着跟黄将军干杯，黄将军脸上笑开了花，按方晟要求接过那条黄金万两当众吃下去，并仰头喝📁🗶☟掉⚥📞一碗！
容上校暗笑方🉥晟有心计，居然临时安排这出戏：倘若将军姓张，里面自然是条小红鱼，叫张灯结彩；倘若今♟天自己是主客，肯定换成小白鱼，叫银光万丈了。