米饭散气放凉的时候，🁼她打算再做个水蒸蛋给小包子🔫弟弟。
拿一个鸡蛋磕入碗里，加入跟鸡蛋大约一样分量的凉白开，加入盐，小幅度轻轻🕋打🞭🗘散，避免产生更多气泡。
她蒸蛋的秘诀就是加入鸡蛋的水不是简单的生水，而是烧开的后晾🛝🝙凉的白开水，因为烧开的水比生水气泡要少，蒸出来的蛋口感会更嫩，当然要是把白开水换成高汤更好，但是现🝳在明显没有这个条件🂥🐶🄗，她也只能想想了。
打好⛳了蛋液，没有过筛器，她只能用勺🐕⛙🚴子把比较明显的浮沫撇去，滴入油，上锅蒸就好了。
弄好蒸蛋，这时候就可以🟁开始准备炒饭了，👘🉆拿一个鸡蛋打散备用🚈，没错她的这版酱油炒饭里面是有鸡蛋的，不需要多，酱油仍是主角，但吃的时候会有微微的蛋香味，口感会更好。
锅里热油，烧🏅到微微冒烟，直接下米饭炒散，将蛋液淋到米饭上，尽量让每一粒米饭都能裹到蛋液，炒一会蛋液凝熟好，加入盐，酱油，她又偷偷加入一点空间里的白胡椒粉。
白胡椒粉是灵魂香气的加持者，小🕴包子弟弟吃到也不知道是啥，她就大胆的加了点。
唉，还是要想办法尽快离开这里比较好，干点什👫么都要偷偷摸摸🚈的🛝🝙太糟心了。
不断翻炒直至酱油均匀🁼上色，最后加入香葱末翻炒均匀，香气瞬间就四散开来。
客厅里本来玩的好好的张军亮，使劲🎎地吸着鼻子👫闻着厨房传来的香味，时不时的回🞭🗘头看看厨房门。
酱油炒饭出锅了，🗞这时候另一边的水蒸蛋也👘🉆好了。
“去⛳洗洗🖠📾手，过来吃饭了。”张晓晓打开厨房门，端着饭菜出来，对着张军亮说道。
张军亮小朋友一听喊吃饭，小眼亮晶晶的望了张晓晓手🝚里的盘子一会，⚰🕄最后听话地🞭🗘去洗手手了。
“吹凉了再吃🏅，别烫着。”看他迫不及待🔹🅥用勺📑🚌👿子去舀蛋羹，忙叮嘱道。
她小时候有一🏅次吃水蒸蛋的时候，心急想吃到肚子里，🝚没别好好吹🛝🝙凉，结果就悲剧了，感觉胃里都被烫到了一样~至今印象深刻。
“嗯，我知道了大姐。”张军亮小嘴一嘟🔹🅥一嘟地吹着勺子上的蛋羹🛝🝙。
看他好好听话，就自己吃起了酱油炒饭。
嗯！自己的手艺还是在的，这味道绝了。
两🛵人速度很快地解🗞决了这餐中饭，都吃的很是满足。
“吃饱了吗？”看🗞着桌上的只剩下的空碗空盆，张军亮坐在板凳上一动不动，张晓晓问他🐐⚬🔢。