茶碗蒸，即日式蒸蛋，东瀛风味🞙🔧小吃的🀼一种，名气响亮，许多客人去日料店吃多了刺身之类的生冷海鲜，这时候点一碗热乎乎的蒸蛋吃下去，暖心暖胃，那幸福感就别提了。
具体点说罢，茶碗蒸和一般蒸蛋的做法没多大实质性区别👁🅼，只是容器稍微特殊点，用的是茶盅。
而提🜐🁏到茶碗蒸，为什么要和浓浓的和风挂钩呢，这里，就不得不提刚刚与蛋液混合的汤汁了，那是东瀛很具代表性的柴鱼汤汁，乍一看汤水素淡，可真正尝了却不是这么回事，口腔会被深🄜⚁沉的后味占据。
柴鱼，即鲣鱼，所谓的柴鱼片，就是木鱼花🞊。它们其实是一种东西。
谈到技术含量，茶碗蒸就是家常小食，🀼但凡会下厨的主🈜妇都能做得出来、端得上桌，且味道还不赖那种。
因此，知道女主将用这种小食，当成自己的麟级处⚄🎴🕒子作，👁🅼在场众人无不是窃窃私语。
“太普通！”
“食谱普通！材料普通！”
“是啊，如果不能🛢🞂👔推陈出新，或者赋予料理深🎥📈沉的内涵，只怕凉子主将很难获得那四位的认可！”
声音都在表述担忧。
这时，夏羽察觉到一道扫🜜🂽来的讥讽视线，雷哲又想搞事了，他眼睛里分明写着对女主将作品的蔑视。
从厨艺角度，他🄀🝰确有资格蔑视还没正式晋升的女主将。
夏羽却只是暗自轻笑一💸声，嘴唇朝雷哲无声动了动：“且等着看吧！”
就在等待中，半个小时不知不觉过去了。
蒸蛋用大火煮，10分钟最多就可出锅上桌了，可蒸蛋的火候也♁♁是一门学问，哪怕远月初中部的学生，只怕也不会用大火，这样往往造成蛋羹变老，不复原本的细腻口感。如此一道料理也就完全崩坏了。
女主将用炭炉小火，💵🖌👋煮了半小时，效率其实还挺高的了。
咔咔！
屋子竹帘卷动的声音。
面向新宿御苑玉澡池方向的帘子，尽皆拉高了卷缩在屋檐下，🞡于是庭院夜景渐🖗渐地铺展在宾客们视野中。
那🀞♤个方向，灯火幽幽，树影🂢婆娑，风吹来带起叶子的沙沙声，一派如诗如画的氛围。