步方前世自然有烹饪过河豚,对于河豚这种食材虽然说算不上非常的熟悉,但是却也能道出个一二出来。
河豚,吃的就是一个“鲜”字,河豚肉非常🚤🕚的鲜🗁😩🄆嫩,有点像蟹肉,但是比起蟹肉却是更有嚼劲,而且味道更能让人难以忘记。
古有拼死吃河豚的说法,意思就是说为🆘🏳了吃河豚肉,就算🚁🐝是被河豚肉给毒死都是值得了。
当然,一般能毒死人的河豚肉都是⛕🚌因为在处理的时⚟候没有做好。
比如血液没有放干净,内脏没有处理完毕使得毒素蔓延到了鱼肉之中⛐🙤🌙,这才会致死。
经过步🜁⚲方处理好的暗月🐇♚飞刺豚早已经没有一点的毒素,所以步方便是能够放心的开始烹饪。
他现将刺☌♦豚肉都是放入了一个瓷盘中,从系统空间袋中取出了冰心🚤玉壶酒,将这酒倒入刺豚肉中,开始腌制。
冰心玉壶酒晶莹剔透,无色,浸染着刺豚肉🚤🕚,仿佛不🁅🃚😚着边际,一丝一缕的酒香缓缓的钻入了肉中。
这一过程不可少,经过酒香浸透后⛕🚌的刺豚肉,香味会更浓,口感会更加,并且🄯🁅🃚更入味。
在这🜭🅙过程中,步方则是开始准备其他的东西。
他又是倒了一⚏🐝🀴锅天山灵泉水,加热万兽炎,使得其中的火焰大盛,飞⛐🙤🌙速的将锅内的灵泉水🝊煮沸。
氤氲而腾腾🝎的热气从那玄武锅中飘荡而出🟃,带着一股让人心神通透🚤的沁人心脾的舒爽感。
趁着煮沸灵泉水的过程中,步方则是走到了那食材区域,取了一些灵草,将这些灵草碾碎之后,将其中的🖤汁液挤入了正在浸染的刺豚肉中。
淡绿色的汁液滴入冰心玉壶酒内,一下子便是渗透开来,像是一团氤氲的雾气,轰然散开,🛣密密麻麻。
步方的手掌覆盖在了那瓷盘上方,真气缓缓的涌动⚟而出,在他的真气控制🛟🝨之下,这些🄋🟒🜦汁液渗入刺豚肉内,使得刺豚肉一下子变得暗淡了许多。
做完了这些,步方随手一勾,便是将这刺豚肉从中冰心💍🐤🁷玉壶酒中捞出。😟🂧
用天山灵泉水给刺豚冲洗了一遍,洗干净之后,玄⚟武锅内的灵泉水也是煮沸了。
雨芙🜭🅙站在远处,看着步老板☣🁊🄃那行云流水的动🚤🕚作,眼睛不由的睁大,满是佩服之色。
步老板对于处理食材的时间把握的非常好,这点是雨芙很想要学会的,因为处理食材,一🝊旦处理过头,便是会破坏食材的口感,一旦处理过早,却又无法将🞜🔾食材的美味彻底的发挥出来。
所以这也是一门技术活。