在厨神大6上,食材的来源很大一部分都是来自于山林野外,因为人工饲养的食材相比之下终究还是有些差距,当然这也并不是绝对的,一些大势力💐👂花费巨大的代价培育出来的食材也可以做到比野外食材更加的好。
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所以,在厨神大6上🌧🁠,有着一些专门的美食猎人,这些人是专门依靠在山林当中收获食材为生,其中蕴含着极大的危险,但是相应的🙞也是有着非常巨大的利益。
黑皮豚的活动范围之内一定有清香树的存在,食材的来源也是来自于野外山林🞈💏当中,📂黑皮豚肉也是长风最为熟悉的一味食材。因为黑皮豚常年都是在山林当中奔跑,并且非常喜爱摩擦清香树,利用清香树上面的那种味道来保护自己,避免被山林当中的蚊虫叮咬。正因为如此,黑皮豚的肉质难免会变得非常的结实,这是所有厨师必须面对的一个问题。
虽然心中早有准备,但是真正面对来自于刘辉的批💤评的时候,长风的脸色也依旧是有些难看,“是的!黑皮豚肉在我所选用的九种食材的当中,因为肉质问题必须得用最多的时间来处理。”
刘辉却是长叹了一口气,然后摇头表示他并不认同长风😠🂲的这一个观点,“长风,🖧🕃你这样的想法是错误的,难道每一种食材的放入顺序只是和食材的质地有关的话,那么这样的厨艺未免也太过于儿戏了吧!”
长风微微一愣,没能明白刘辉的意思,反倒是长风旁🝖边的苗宁一副若有所思的🞈💏模样,似乎是明白了一点什么一样。不过,终究刘辉还是说的比较含糊,苗宁也只是因为曾经在家族当中听过类似的讲解,但是受限于自身的厨艺水平,暂时还无法完理解。
“刘辉大哥,那么我到底应该怎么样来改进呢?🌮🏮”长风低下头思索了一会儿,依旧毫无所获,不♐得不主动的问道。
“你这样的做法的确🌧🁠是能够解决黑皮豚肉的肉质坚硬的问题,但是你有没有想过经过那么长的时间,黑皮🝇豚肉最大的卖点那种鲜美的味道真的没有受到影响吗?还有,解决肉质坚硬的问题难道只能够依靠时间来处理吗?难道没有其他的办法了吗?火候的控制呢?食材之间的关联呢?
你好好的想一想吧,这件🔬🃰事情并不是你所想象的那么简单,只要你能够真正的领悟其中的奥秘,想必你的厨艺也能够有一个较大的进步!”刘辉一连串的反问一下子就将长风给问懵了,不过看长风的模样也应该是有⛤🜘所触动。
十来分钟过后,仿若疯魔了一般的长风终于从喃喃自语当中苏醒过来,脸上也是散着一种异样的光彩,那是因为某种顿悟⚬🔠而产生的喜悦。
本来,按照长风此刻所表现出来的厨艺水🀨⚾平,绝对是很难理解刘辉刚才所讲的这些理论,需要长时间的实践之后方才能够满满的领悟。
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但是,长风却还有着一个作弊器,那就是传奇秘籍六策,在刘辉这番高屋建瓴🞈💏的言语的引导之下,秘籍六🝇策当中的一些零散的知识也如同有着一根链条一样部都串联在一起,让长风终于💿明白了刘辉所要表达的意思。
长风心里面非常的清楚,真的是如同刘辉所说的一样,这样的领悟对于自己的厨艺真📂的是具有极大的帮助,在之后的这段时间里面,将这些领悟消化完毕之后,自己的厨艺绝对是会再上一个台阶。
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于是,长风面带感🉅🄾激的对刘辉道谢,“多谢刘辉大哥,我差不多能🏀🏀够明白了。”
长风的这番话却是将刘辉和苗宁两人吓了一跳,他们并不知道长风有着🐹🄳作弊器秘籍六策的帮助,误以为长风在厨艺方面的悟性竟然如此的惊人。
特别是苗宁,心中更是百感交集,刘辉和长🐠风之间的互动都是在他的眼前进行,并没有任何隐瞒的行为。之前,长风的反应很明显表明了一点,那就是长风对于刘辉所说的那番话的理解比不上他苗宁。
但是,在刘辉之后的这番指点的话说完之后,长风竟然如同变了一个人一般,竟然一下子就过了自🎃🎙👠己,要知🝯道他苗宁虽然有所领悟,但是心里面还是觉得有些模糊不清啊!