69毛血旺2
没想到这个丫头，特别喜欢这种重口味的。
佟大庄原本就看不惯女人在厨房🏊😘🁧里面指手画脚。见到了王氏还傻愣在那，当即就囔了：
“干什么呢，快去给我弄些干红小辣椒，大葱，小香菜，还有把家里的老姜切成姜片，🙨🌽🄠家里还有豆瓣酱，黄豆芽都准备🙻🏦一下……”
这个婆娘，就是一个麻烦的。
厨房，在家里，只要是佟大庄没去酒楼干活，一般他都不舍得🛂🙨放权的。
佟小樱眯眼🈸🃄🕌，“大哥🅫，看到爹这精🙄🇴🜳神头了吧？”
佟小林没说话，只是白了一眼这个臭丫头。
“这毛血旺很好吃吗？”王氏被家里男人赶离开了灶台前，嘴里还在念🁞叨🄝⚎🐑。她没有吃过呢。
“对了，大叔🗙🜀，我还买了一些黑百叶，🜤🄃黄喉，都在外面呢，去弄点过🍚来，放进去肯定好吃……”
“哦，我那些材料里面还有熏肉，也可以放点。”佟小樱又指挥了。
佟大庄想了一下：“嗯，这👶🍙东西倒是不🜤🄃贵，但是放在里面的确是还能增加鲜味。”
而且这一道菜的材料总的加起来都很便宜。都是一些家禽的下脚料。猪血都🛹♰是这☣🁎个丫头在买猪肉的时候人家白送的。
很快的，佟大庄捋高了衣袖，开始干活了。
猪血切成5厘米左右的块状，放在一旁备用。熏肉切成薄片。百叶洗干净，切成梳子状的丝。黄喉切成小片。家里的黄豆芽洗干净。干辣椒用剪刀剪成小段倒出籽。小香葱切碎。大葱分别切成葱花和葱段。
这所有的准备工作，佟大庄都做的很细致。
然后佟大庄在锅里放入适量的水，放入葱段和姜片烧沸，烧沸后放入猪血块，黄喉片，百🌚叶丝煮大约1分钟左☨🁹右捞出备用🙮。
再在炒锅中的🗙🜀油在五成热🗝🜩时放入葱花爆🜤🄃香，随后放入黄豆芽和盐翻炒至黄豆芽炒熟，盛出，平铺放入容器里做打底菜。
锅里放入一点油，烧热后将佟小樱买来的火锅老料放入锅中，大火炒化后调入黄酒和清水，烧沸后一次放入熏肉片，猪血块，黄喉片，煮上🕬🌭约几分钟后放入百叶丝，再煮一会后连汤带水倒入容器里🙻。
最后在炒锅里倒入5汤勺油，微热时将干辣🝗椒和花椒放入，🜹🖌转小火慢慢炸出香味后关火，淋在做好的毛血旺上面，撒上一些香葱碎。