云太夫人掀开盅盖,里面赫然是一个黄灿灿的鹅梨,蒸得果肉润泽。梨上雕着花纹,她转圈看了一下,雕的是寿桃、石榴和佛手,想来是配她衣裙🌳🃎🖧福寿三多的纹样。
“婆婆快看呀,我这上面是几朵牡丹呢!”
关策的则是雕了一圈云纹蝙蝠。
云太夫人拿开梨帽,才发现梨核被挖⚯空,中间填着花椒和川贝🞪🖻母。
“⛿☢这道⛐‘花椒蒸梨’润肺止咳。妾见太夫人菜品多是炙烤煎炸之物,多用一些🝐汤水,也能去火排燥。”
云太夫⛐人冲她点点头。别的不说,只⚯这份玲珑心意便值得赞许。
三娘🃦🚂子还捧着她的炖盅看来看去,🙵爱不释手,“雕得可真好啊!”👄🆖
关鹤谣一笑,“妾若是自己吃,就直接切块蒸了。给各位🙐🉥贵人🞪🖻却是要精🚰🗂😵细一些,不敢偷懒。”
一句话:我,关鹤谣,炫技!
五品菜,炫耀了巧思📅😙,炫耀了医理,⚯炫耀了诗文。
就是没炫耀到刀工。
关鹤谣深觉不到位。
然而说到底,她自有无数更好的炫耀刀工的方法,不必🞶😫做这样一道不起眼的蒸🝐梨🔱🄗。
她只是感动于太夫人怜爱孙辈以😕至自己生病,见她不时咳嗽,想为她纾解一二罢了。
为他人着想,并非为了🃞奉承,并非为了巴结,只是一片真心。
利人者,人亦从而利之,只此而已。
花椒蒸梨要趁热喝梨汁,吃梨肉。
花椒的香味和梨子的清甜居然非常奇妙地融合在一起,食之唇齿留香,云太夫人只觉得从喉咙到胃里都舒服妥帖。她本已经吃得很饱了,还是又吃🌳🃎🖧了半个梨。
“鹤小娘子陪着我们这么久,还没吃夕食呢🄑。”云太夫人擦擦嘴,唤过春苗,“带小娘子去暖阁吃些瓜果点心。”
关鹤🃦🚂谣福身退下,行至门口听到一🙵句“大郎,自花朝节从大报恩寺回来你就……”🉠🈬