冬日里日短夜长,即便过了冬至,也没见着日子顿时就被拉长起来。⚆🏈不多时,竟就混到了腊月间。
后院里左右两棵腊梅已经开得很大,金黄一片,点在枝头。外面都是萧瑟冬景,冬日里若未放晴,天色也都昏昏暗暗,唯她家还能有几分艳亮花色。可惜闽州与阳泉两地,都不怎么下雪,见不着“忽如🅗一夜春风来,千树万树梨花🔥开”🜺的景。
秦大前几日砍了很大一堆松柏杆,摊开在地上晒干,等着熏腊肉香肠。松柏细枝得带着水气&zw🙪🍈🆃nj;才好熏,另又筛出来两筐糠皮。柳舒前几天跟她去了趟双河镇上,家里就两个人,吃不了那么多腊味,只灌了十来斤香肠——香肠肉得三肥七瘦,依着柳舒的口味,辣子和花椒多放了些。肉灌时再混进几斤白☞🀟♯酒,洗去腥气,抹了几层香油。
另又买回来一块后腿肉,一块五花肉,一大块排骨。熏腊肉,得提前把肉皮先用烧红的烙铁烙熟,再把腊肉排骨用盐巴、花椒腌上三天,翻面,再&z♿🎎🏾wnj;腌三天。腌好之后🚡洗净,挂在通风口吹干水气。
到这时节也得备着年货,秦大年后成亲,宴席上要用的东西也多,正好都跟人订下日子。届时不用她自己去,这一&zwnj🗐🚲🗒;次买得多,再出点钱,他们自己给拉过来。
村里熏肉都得在村口,要不家里烟熏火燎四五日,简直没法住人。村口有用河泥做的几个高筒,大家伙看着时间轮流用,秦大不急,拖到腊八才准备熏肉,这会儿空出来两三个,🚡随她挑。
柳舒早上起来,就惦记着今天要做腊八粥,跑到厨房去忙活。秦大捡了柏枝在筐子里装好,等着吃过饭挑去村口,没注意撞上腊🜧🄢梅树,花瓣上攒着🄢⚷🖆的一点霜全掉她脖子里,惹出来两个喷嚏。
她赶紧溜到厨房来取暖,揉着鼻子笑🃙😋道:“家里腊梅花怎么这么冲鼻,我方才出去放鸡,婶子还说在家都闻到院子里梅花香了。”
柳舒白她一眼,塞个花卷在她手里,道:“哪里冲鼻了?要说冲鼻,你怎么不说家里那两株栀子?我就没闻见过茉莉香,全被它冲没了——要说明年,不如把它摘下来炸🜯🅧🈹了吃,省得浪费。”
秦姑娘🉇🅏撕了花卷来吃,疑道:“栀子还能吃的?”
“它香得惹人愁🝡,若是🞃不能吃,那也🁵太浪费了,”柳舒笑答,“得空时渍两罐梅花来泡水喝倒也不错。”
她说着梅花,秦大便忽地想起那留给🃙😋葡萄藤的🙹几个坑来,手一🎖👄拍,挠挠头。
“我忘记搭葡萄架了。算了算了,葡萄也忘记买,来年开春时种下吧,”她比划了一下院墙到房顶的距离,“左边一个架子,右边一个架子,夏天应该是不热的。就🂊🍂🅎是🐭🃄🕍第一年的葡萄大抵不太好吃,只能拿来好看。”
“好看也行,凉席搬过去睡🇻🝮🎠,”柳舒多看一眼,“至少睡得下我俩了。”
今年夏天,她俩还在你尊我敬,一个院子里划出两条道来。若不是惹得秦🐛🀤⚕姑娘生气一场,还不知要拖到什么时候去。柳舒想起🐭🃄🕍来便觉得好笑,手上挑着豆子直乐,秦大拿眼去问她,却只得了柳姑娘一个轻飘🜺飘的眼神。
柳姑娘乐,她看着也忍不住跟着笑,两&z🖤wnj🃙😋;人没头没脑地对着傻笑好阵,靠在灶边吃过了早饭。
用过早,太阳升起来,外面浓厚雾气消散开。天上没什么云彩🇾,难得露出浅蓝一片的晴空,秦大换上一身旧衣裳,扎紧袖口,将松柏枝挑出门外,把要熏烤的肉放在背篓里。扁担两头,筐子下面是糠皮,上面搭着🜪🄻松枝。那松柏枝生得茂密,一眼望过去,瞧不见中间还有个秦姑娘。
柳舒得留在家里看家做饭,到点给秦大拿过去。她同猫一道扒拉着门框,见秦🈘⚑大侧着身要从小道上过,道:“阿安,那个重么?你别硬挑,我同你一起去。”
秦大放了扁担,两头压在松柏上,她自个儿转回来笑:“不重,若是我挑不动,阿舒不是更挑不动了?你好好在家呆着,瞧着时候来就行🅀🃠🙈。那地方烟大,别熏坏嗓子。”
“我挑不动,当然找你儿子挑,”柳舒往牛棚里一&👦🗪zwnj;努嘴,“今天还没去放牛呢。可惜猫儿小🛷♖&z🜝wnj;了些,若是养的大虫,也能抓它们来干活。”