&ems🃊🖈p; 🗐沈成芮朝楼梯处走了两步再转身,“做道前两天的糖醋里脊怎么样?”
&🂄;emsp; “可以。”司开阊颔首。
  沈成芮下意识接了句:“多放点糖是不是?上次你吃的不多,应该是觉得不够甜🎘👗🉂吧?”
&🂄;emsp; 这话纯粹是自问自答了,意料之中🟌☖应该是肯定的回答。
 &a🌲mp;🃉🕿emsp;🗐谁知,司开阊却说:“不,多放点醋。”
 😐🀟 她以为自己听差了🐚🀜♑,回眸在楼梯处睁🙹🏖大了双眼,“多放醋?”
&👤🔚amp;emsp; “嗯,吃酸的🅟🇱。”
  沈成芮“咦”了声疑惑的点头,她自然要以老板的话为主,🗤正要提步又听他继续道:“再来道醋烹鸡。”
&👤🔚amp🂄;emsp; 她踩楼梯的脚差点踩空。
  今天是怎么了,嗜甜的司开阊这么喜欢🙌🉁🄙醋?
&emsp🜘; 换好衣服去到厨房,对于糖醋里脊,沈成芮已是信手拈来。
&em🝰🎴sp; 她先把里脊洗干净切好,而后👇加了料酒加了蛋清,又放了适量盐拌匀腌制。🐍
&⛫emsp;😐🀟 而后她去准备了醋烹鸡的食🛼⚃材。
 &am🙀p;emsp;这虽是道菲律宾国菜,但做法和调味都很简单,而且口味和中菜特别相似。是前阵子做过的新菜🗻♌,司开阊意外的喜欢。
  她将五花肉切了小块和鸡腿一起用少许醋、♦📋酱油和香叶一起腌制好。
  算着时间差不多,就取了方才腌制好的里脊肉裹上生粉,锅中倒上油,💕👬再慢慢将裹好的肉放入锅中炸。
  因为要达到外焦里嫩的效果,沈成芮特意注意着火候,炸🖜📡🜕了一🞜遍之后沥油,等里脊肉放凉,然后再炸一次,再沥油。
&am🃢🙟p;emsp; 最后,她才起🅟🇱热锅将油、番茄酱、糖和白醋放入锅中炒匀,炒至白糖☬融化。
  但炒着炒着想到司开阊的话,不🔒由又加了点白醋进去。
  再次炒匀后放入炸好的里脊肉翻炒,直到酱汁与里脊肉充分结合,最后再撒🐍入芝麻出盘。