沈以安给江梨和老太太一人夹了块兔腿肉。
“你尝尝,这味道行不行?”
老太太道:“我牙口不好,恐怕吃不了兔肉,你们年轻人多吃点,我吃点鱼肉就行。”
沈以安一边盛鱼汤,一边说道:“我炖了挺长时间,骨头都软化了,兔子肉也嫩的很,能吃得烂。”
说完把盛的鱼汤放在了老太太手边,又给每人盛了一碗。
江梨早已经忍不住了,抓着兔腿啃了起来。
哇!!!
果然入口即化,没有一点异味,又香又软烂,一只兔腿三两口啃完,还是有意犹未尽的感觉。
沈以安看她吃得香,又夹了一个兔腿给她放碗里。
“慢点吃,多得很呢?足够你吃的过瘾。”
江梨朝沈以安竖起了一个大拇指,“你真行,这野味弄得好吃,我喜欢吃。”
二狗子此时也吃得香,就她和江梨跟饿死鬼似的,大口吃肉,吃得最多。
二狗子抽出空,抬起头来,说道:“我安哥弄野物是老手了,他做别的菜普普通通,但是各种野物他总能做的很好吃。
这都是他在山上练出来的,他烤野物也很好吃,有独特的手法,我每次都能吃得欲罢不能。
野兔野鸡是最常见的了,味道也就那样,梅花鹿和山岭羊最好吃了,肉质鲜嫩,考起来香死了。
我还吃过野狼呢,不过狼肉太硬太实,口感不是很好。
这些我都很多年没有吃过了,那些大野物也学精明了,躲在深山的山谷里,也不敢出来了,只要出来,十之八九会被捕猎到,进入别人的口中。”
江梨对二狗子口中的梅花鹿和野狼还挺好奇的。
她也进山多次,并没有看到这些东西。