林三七从邮电局出来后,没有再回爷爷奶奶,也没有再回小洋楼。
他毕竟是穿越者,跟林家人素未谋面,要说一见面就有血缘亲情感那是不可能的,所以他也懒得应付,只是尽了这具身体的责任,给老人留下足够的钱票。
下午他又去了一趟中山大学附属医院,从医院的采购科借了一万元钱后就离开了花都。
新会县一座柑桔山。
林三七跟在当地区村长后面,艰难地爬着山,一边还要听着区村长吹牛:
“咱们新会陈皮柑最神奇之处,在于长皮不长肉、皮甜肉不甜。只有树龄6年以上的柑橘树,出产的柑橘,果皮薄,果型好,才会被采摘来制作陈皮。
每年,从秋季开始,我们就开始采摘,根据不同的采摘时间,陈皮分为不同种类,各有风味。9月摘青柑,10月微红柑,11月二红柑,12月大红柑。
重阳节左右,当茶枝柑还是青色的时候,摘下来的就是青皮,青皮对肝胆疾病,肝气郁结,腹气不通,效果最佳。
但是青皮性比较烈,走窜,过用容易破气,所以气虚的人,青皮不能多用,也不能久用。
到了农历十月初,茶枝柑变成黄绿色,这个时候采摘,就叫做微红皮或者叫二黄皮,二黄皮的燥湿功能,和胃功能,会比较好。
等到了冬至前后,经过阳光的照射,柑橘的外皮染上黄红或大红色,这时就是大红皮成熟的季节。真正要起到温补理气作用的,是大红皮,在经过阳光日晒后,大红皮的燥性减少。”
林三七已经累得上气不接下气了,却不得不继续装作笑呵呵捧哏几句:
“哇,区伯,原来咱们的陈皮还有这么多讲究呀,以前我一直以为就是桔子皮晒干嘛,要多少有多少。”
林三七的“无知”,更挠到了区村长的痒处,老人嘛,总喜欢好为人师。
“黎同志,你们小年轻可能就不懂了,这果皮是要经过反复阳光生晒,晒足3年才能称为陈皮,不够3年的只能叫果皮,可不能卖给别人。
然后要等到8年后才可收入罐中储藏,存储时还要防虫防蛀,真心不容易啊。
一块陈皮,从年年翻晒到常年保存,每个环节消耗大量的人力物力,稍有保存不当就风化碎裂,能妥善保存下来的陈皮,都是大浪淘沙后的金子。”
林三七心想,陈皮为什么在几十年后那么贵,那都是资本炒作的结果。
2019年的第五届中国新会陈皮文化节上,陈化了57年、总重量166.9g的新会陈皮,以50万元人民币的价格成交,相当于1斤=150万元!
后来更是炒到了一斤200万元的天价。