“这羊肉的膻味还真没了,羊肉的香味变得浓郁,虽然还没有进🅾🌉行正式的烹饪,但我已经完全不抵触这个味道了。”马车上,哈里🌐森拿着一块羊肉,啧啧称奇道。
“麦老板不愧是麦老🀷🁘🆈板,胸怀之宽广,不是寻常厨师能够比拟的。”杰尔吉也是感慨道,这等无私🗂😴的将自己经验📽分享给他人,可不是谁都能做得到。
“他是一个好人,也是一个非常厉害的厨师。”莱顿点点头,心中对麦格的敬佩已经无法用言语来形📰🞞🕕容。
“🎈🎈莱顿老哥,那咱们还是去我那,用这处理好的羊肉重新做一锅羊肉?”哈🖚里森有些期待道。
“好。”🈰🁺莱顿点头,他也有些期🔃待这祛除了膻味的羊肉会是怎样的🙡味道。
马车在哈里森🃄的厂房前停下,众人下车,先将锅洗刷干净,然后莱顿父子便开始按照之前的步骤将羊肉放到锅里炖着,不🏙🚤过在原本自己的菜谱基础上抓了一把干🖉🐰橘皮丢到锅里。
这一次哈里森和杰尔吉没有进去🔃,搬了两张椅子在火堆旁一边烤火一边等着锅里的羊肉慢慢熟成。
约🎈摸两个小时后,莱顿用手鞠了一捧香味嗅了嗅,微微点头,然后将灶里的火熄灭,一把揭开了锅盖。
一股浓郁🈰🁺的🙘羊肉香⛨🜻味随着热气升腾而起,然后向着四面八方砰然散开。
“这个香味!”
哈里森和🈰🁺杰尔吉已是不自觉的站起身来,两眼放光的向着锅里望去。
浓郁的肉香格外🗖诱人,而且这🗫一次闻不到丝毫的膻味,只有纯粹的肉🐀☛⛬香。
添加的香料让肉香变得更加突🗫出,复合的香味🐍⚏🐛带来了分明的层次感,让人忍不住咽口水。
“好香🕒🉅啊。”穆尔的喉咙也是滚动了一下,曾经他觉得父亲做的炖羊肉已经达到了极致,这世上🜿🇻没有人能够做出更美🄻味的炖羊肉。
但现在他才明白,祛除膻味之后,父亲做的炖羊肉品质真的出现🅾🌉了🙡飞一般的提升。
“我已经忍不住想要尝🗂尝了。”哈里森自己拿了个碗,拿着筷子从大锅里夹了一块羊肉。
羊肉的颜色比起上一次要更深一点,红亮的羊肉外泛着一丝油光,羊肉的肌理清👿🎦晰可见,长💺时间的炖煮并未让它变得烂柴。
哈里森咬了一口,眼睛顿时一亮。
羊肉的口感依旧美妙,软而不烂,嫩而不柴,牙齿轻🇸🝕易🀸🁦的切割开羊肉,丰富的肉汁瞬间在嘴里爆开。
味蕾几乎瞬间陷入了疯狂之中!