第四百八十四章巨笋
拎着竹鼠屁颠屁颠地往回走,突然发现地面上有一条细小的裂缝。
“我靠!热带就是好啊!这才九月份吧?就开始出笋了?”
找来一块干竹片,顺着那细小的裂缝周围开挖。
越挖越吓人,越挖越吃惊,下面这跟笋得多大!
这片林子的竹材李君阁一直不知道是啥,但是竹竿比毛竹粗大很多很多,直径三十公分的竹子,下头笋子的个头可以想象。
一直挖下去小一米深,屁股都快撅到天上了,李君阁这才找到根部。
找来几张芭蕉叶子将竹笋包上,这才抱着竹笋拧了下来。
竹子上的毛可不饶人的。
将竹笋抱在手里,李君阁目瞪口呆“我的个去!这,这得有十几斤!”
这个牛大发了,李君阁敢保证阿音没有见过这么大的竹笋,拿大芭蕉叶子将竹笋包起来,前后绑上竹丝,扛在肩上,拎着竹鼠屁颠屁颠往营地跑。
阿音正在做早饭,正将木薯小汤圆镇凉水里,见到李君阁扛着个绿色大包裹回来,讶异道“二皮你砍了一捆香蕉回来?怎么弄得一身泥?”
李君阁在竹几上将叶子放下来,说道“阿音快过来,给你看一个稀罕东西。”
将包裹打开,阿音也吓到了“这么大的笋!还能吃吗?”
李君阁说道“别看这么大,还没出土呢!跟老家冬笋是一个性质!”
将笋壳拨开,一根和毛竹冬笋一个样子的大竹笋摆在了面前,不过这个头毛竹笋就没法比了,去壳后起码还有十来斤重。
李君阁拿砍刀比照毛竹笋笋尖的比例,将大竹笋的笋尖也取下来,又从底部轻轻削了一片下来,放嘴里嚼了嚼,吐掉,笑得都不行了“甜的!艾玛金老这下会嫉妒死我了,哈哈哈哈,光笋尖都比整个的毛竹笋大!”
赶紧加工,这玩意儿越早处理越鲜。
将笋尖切成片,丢开水里烫煮,捞出到凉水浸泡,留下一部分清炒了一盘,洒上几棵葱花,当早饭的一部分。
剩下的中间部位,滚刀切块炖煮,煮好之后也拿凉水泡上,这是中午烧竹鼠的部位。