这道雏鸡酿豆腐还真是尹湉湉她爹老尹自己🜡🃯🛖发明☳🃢出来的菜色,就满蜀中众多酒楼,🚚📿也就独他家一份儿。
难道自家的菜谱被人偷🝗😝了,尹湉湉脑袋嗡地一下🚴🗤。
厨子的菜谱跟大侠的绝世剑谱一样,是万不能外泄的,而且京城与&zwn🟑🜝🃈j;蜀中相隔千里,怎就这么巧被这人得知。
除非……?
“你怎么知道这个菜名的?”她急道,说不准姐姐就在这家做过厨娘也说不🟑🜝🃈定。
孙管事看她一脸紧张的模样,笑&☳🃢zwnj;🎤道:“尹姑娘还真是个厨痴,这道🏵🞚菜不过是我早年游历蜀中的时候在一家酒楼无意间吃过的,便记着了,不知道此生是否还有机会尝此风味罢了。”
原来📃😌⛢是这样,尹湉湉不禁有些失望,不过反过来一想,姐妹二人从🏵🞚小钻研不同,家中一些点心的🇼🝵诀窍都教给了姐姐,而这样特色的菜谱只有自己学了。
就算是姐姐真的在🔿🆖端王府做过厨娘,也不会&z☳🃢wn🁭🉀🄎j;做这道菜。
心思重新&zw🕄nj;平静下来,尹湉湉挑眉道:“自🛉🚣🕐然是🎤会的。”
孙管事一听,才知道原来☜⛴这个看起来娇俏可爱的小丫头真的会这样繁琐的菜式,不由心中大喜,笑道:“府上老太君这些年病疾缠身,大夫说不适宜吃大荤之物♰🌄☉,可老太君又不喜素食,所以这道酿豆腐应该最合适她的胃口了。”
“好,那就做这个。”尹湉湉颔首,心里也🜡🃯🛖挺高兴,毕竟从宫里出来的时候被翠月吓了一回,还真不敢啥都往这王母娘娘嘴里送,要是有人点菜她倒是乐得清闲。
这道酿⚨豆腐做起来比较繁琐,但🞧🖢好在端王府膳房下人众多,都是厨艺精通的人物,尹湉湉也乐于将一些细碎的小事交给别人🇼🝵去做。
尹🗱🟗🝒老爹最初做酿豆腐的时&zwnj🃃🕅;候,其实就是为了他已经没了牙但还想吃肉的老娘的,也🇬🛬就是尹湉湉的祖母。
尹湉湉祖母岳氏曾是蜀中&zwnj🃃🕅;十里之内最出名的老太太,也🎞不为别的,就因为她厉害,厉害得不得了。
岳氏年轻时候是酒楼的女掌柜,其夫早逝,扔下尹老🝻🐖爹这么个黄口小儿和⚈🏞🛋一个偌大的酒楼让她一个妇道人家独自料理。
那时候岳氏才是个二十几岁的寡妇,刚失了夫君,🞁又要抛头露面经营酒楼,平日里受的奚落欺凌自然不少,更有些腌臜好色之徒,趁人不备,想要占些便宜。
当时尹老🝗😝爹还是个不足十岁的幼童,岳氏白天将他带在酒楼学徒🝰,晚上便只有娘俩相依为命。
有一日夜里,镇上有个胆子大的歹人趁夜色摸进了她🁨🈑♐家院中,见屋内烛火摇曳,床边女子剪影甚美,便起了色心。
后来的事,尹👖湉湉还是从尹老爹口中得知的。
“我是被那人惊吼吓醒的,我起来的时候,院子里有一只残手在血色之中,我娘拎着把菜刀⛦🜪🄺站在那男人身前,比门前御凶的门神还厉害上许多。”