杰西卡摊了摊手“我🈤⛶🞵也不想对中餐有偏见的，但是前几天去吃的茗府家宴🏯🝪，确实完全没有达到我内心中的预期。”
艾琳娜也有些无奈“我早🞆就🈑♓🇻跟你说过那并不是京🂇🌫🂀州最好的中餐。”
杰西卡“但是你也很失望不是么？”
贾诺微笑着，并没🚹😐有过多地参与两个人的话题，只是按照之前的计划，将一🆆🍖道道菜品按照💝💴🖈时间安排依次端上。
最开始是一道分量很小的开胃🅰🎥菜🀴，四季冷盘。
四季冷盘包括了四种开胃菜，分别是🍽🍠🉠腌黄瓜、素食鹅、红烧竹笋和糖渍李子，有酸甜😘🁦🈁咸香多重口味。
紧接着是生菜包虾松，用新🈑♓🇻鲜的虾、洋葱、芹菜等食材切丁后混炒，最🕳🍫后拌上金黄酥脆的油条，然后用生菜包裹。
而后是一道非常有名的传统菜肴，宝塔肉。
艾琳娜对筷子的运用非常熟练，而杰西卡虽然用得则稍显笨拙，不过这也并不妨碍她😘🁦🈁享受美食。
贾诺则是在上菜之前🈤⛶🞵，🙵🎲用英文介绍这些菜品的特点和细节💢。
所有的介绍词都是早就已经准备好🎪的🍽🍠🉠，非常☘⛓精简。
太短的话，没办法将这道🞆菜中所蕴藏着的细节一一说明；太长的话，又可能🆆🍖会影响顾客的食⛆😌⛩欲。
毕竟大部分中餐端上来就是吃那一口热气，时间过了就不好吃了，而顾客在🆆🍖享受美食的是时候无暇分神再去听这些复杂的流程和步骤。
一心二用的结果🆇🍠🉠往往是既没品出滋味，又没记住细节。
所以，贾诺介绍的内容都是反复🀴推敲过很多遍的，时间控制得非常准确，保证客人能够了解菜品特点的时候，又不影响品尝。
艾琳娜一边🆗🏭听着，一边不动声色地碰触餐盘的边缘。
对于高端餐厅而言，细节将直接决定体验。
一些不注重细节的高档餐厅，甚至在🍽🍠🉠洗完🕔高脚杯之后，都不会注意是否擦干净了全部的水渍。
如果没有🃟擦干净🆇🍠🉠水渍的话，哪怕周围只有极少量的灰尘，水渍🙦🌨🁤干涸之后也会在杯子上留下痕迹。
当然🝢，会犯下这种错误的高档餐厅其实并不☘⛓多见了。