很快,锅里的水就烧开了,瓦罐里还有一点油,不多,就大半勺,许念念直接舀了🙒半勺放到汤里。
许志强见了,张了张嘴,想说什么,最终还是什么都没说。☿🅇🄘
面疙瘩最重要的是揉的面团,在吃的方面,前世身🖀🏝为国有名的厨师,许念念自然很讲究。
在有条件做好的情况,她绝对不会敷👻🎂🎍衍了事。
这是对食物的尊重。
因此揉面的时候,许念念格外讲究手法,顺时针揉了36下,又逆时针揉了30下,拧成一团,用巧劲在案板上摔打,🞰🗱🟙之后不停的拉长揉和。
这在许志🐭强看来🆦👲,存⛨粹是花哨动作,没有任何实际作用。
等他把菜洗好,许念念先把菜放进去,然后😏⛿☦才开始🖀🏝揪🚹😏🀚面团。
面🜇⛪疙🕃🕖瘩面疙瘩,顾名思义,形状不讲👻🎂🎍就,就跟疙瘩一样。
许念念💷🖞📳速度很快,没一🔍会儿就把面团揪👿🎥完丢进锅里了。
猪油煮着青菜,香味飘出来,等面疙瘩飘起来之后,许念念立🄱🁒🅑刻抓了把葱花丢进里面,烫出葱花的香味。
面疙瘩飘起来就得关⛨火,这土灶下面都是柴火,没法关,许念念直接让许🙨🌸🃴志强把锅抬起来放在一边。
杨翠花看到许念念把家里那点白面都拿出来做面疙瘩,顿时心🄱🁒🅑痛🗅🙌🈻的不行。
一家六口人都围坐在饭桌边上,杨翠👻🎂🎍花一边数落一边给人盛面疙瘩。
她现在心痛的很,捂着心口只嚷嚷:“念念啊,你说你咋这么不听🞀👀🅴妈的话🙨🌸🃴呢,这面疙瘩自己吃就好,干嘛做那么多,唉……”
杨翠花说着,忍不住又叹了口气。
许念念忙安慰她:“妈,不着急,咱明天就赚钱了,到时候念念再买些回🙨🌸🃴来。”
许志成眼睛都直溜了,盯着碗里的面👻🎂🎍疙瘩直咽口水,许多余也是小手捧着碗,眼巴巴的望着,口水咽了一次又一次。
就连许大伟和许志强嘴巴都忍🍤不住蠕动了好几次,就等🗨着杨翠花数落完好开吃。
这可是白面疙瘩呢。