夏羽是以笃定🃚的语气说,这盘蟹🜰肉,只是🚬🖠老魔王《极上龙吟》的一个环节。
原因很简单。
深⚁🎘👕谙“食灵”是何物的他,知晓堂堂食之魔王的风格特色,凝聚和体现在美食画面里,绝不是什么虾兵蟹将。小喽,与老魔王,完全不搭嘛。
切仙左卫门将炭盆上的蟹壳,整个取下,搬到厨房里😡的一张餐桌上,众人团团围住。🍳🌈
“你们随便吃。”
留下这句话,老厨师又回到料理台。
这次,他在炭盆上,垫了一张干净的金属烤网🙠,却没立即放什么东西上去烧烤,反而又取一口熬汤的煮锅,把之前堆在木头案板旁边的蟹壳,大概留下来几片,其余的,一股脑投进深锅,并加了清水!
很快水就沸腾了。
泡沫与烟🄢⚵雾由🃚汤锅冒出,可锅子里,熬煮浓汤的材料😡,居然是满满一堆蟹壳!
就算夏羽也微露吃惊之色。
蟹壳!
居然是蟹壳!
这东西,别说平时在餐桌上吃蟹时是废料要丢弃,换作在餐厅厨房里工🇽🝿作⚻🖨🕇的主厨,如果是只取蟹黄蟹肉的大餐,而蟹壳,同时也是当垃圾处理的。
但它竟是🄢⚵切仙左卫📻☝门《极上龙吟》中枢的一环!
“没错了!”夏羽眼中惊色迅速🜰收敛,“蟹壳才是食😡谱里头的主角么!”
他按捺好奇继续观看。
另一头,极星寮一📻☝群小伙伴,已经在瓜分炭烤蟹肉,吃的不亦乐乎,但包括夏羽、堂岛银、神原正人等,却对那份蟹肉视而不理,此时的注意力,全然放在🏰🝭了蟹壳浓汤上。
水滚了却未关火。
浓汤,在熬煮中因为水分蒸发,越发的醇厚,汤色向着浓郁🅓🆌的米白🔲色转变。
注满深锅的清🃚水,最终只得到一个透明玻璃器皿的浓汤。