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一夜无话。
第二天早上，起🎗不了床🛓🜁⚴的张蒙只能向公司打了请假整天🚆👌的电话。
“老许💅🏞🛎，咱们要不🅴请个刀功好的帮厨，来给你打个下手？🖨🕅”
从美食街把推车弄回来后，📤吃着许意已经🅐🅯做好的🁦🈂🞱虾仁肉片卷，张蒙沉吟了声开启了这个话头。
“嗯，这个可以有。”
许意发现张蒙的天赋可能是在商业上，昨天张蒙就已经预估到了准备食材分量上的不足，从而提出过增加数量的建议，仔细一想，确实是应🜿该请上一🂤🐰🃜个打下手的帮厨。
昨天如果有人先帮许意把整鸡提🉣🅢前腌制上，还有那一板板的豆腐按照一锅两斤切☩成小块放一旁备用，除了可以节省出不少的时间来，还能让许意只需要把控炖煮、蒸制特色菜，如此也不会让顾客等的心焦。
“昨天发现只有一口双头🔳灶，出菜的速度根本不行，今天需要再去定制一口火头强劲的单🃰头灶，还有可以叠加的蒸🔁♎格来做菌汤蒸鸡。”
许意在手机上删删减减的记下缺失的东西，昨晚的手忙脚乱让他们知道了🅨自己的不足，发现不足再改正，可以让他们的美食摊走的更远🝔🕘。
“蒸鸡为了防止鲜味借助的不够，不用摞的太高，再定两个蒸格就行，一次出锅十五只，估计能赶上顾🚐客排队的🌟⛽☕速度。”
对厨艺方面，许意关于蒸鸡已经熟的不能再熟了，计算过可😋以增加一倍菌汤所需的菌菇，豆腐的话，昨天🜴是三十块一斤装的和后来十斤一板的豆腐五板，共有80🟗🝕斤，许意又添了二十斤化作整数共100斤。
“至于牛肉片和虾仁……”
为了食材的新鲜，也为了食品安，对于不能👺🍾腌制从而延长🖨🕅保鲜时间的虾卷，许意与商业直觉敏锐的张蒙仔细讨论一番，最后一锤定音只加🎽🖨🕈十盘虾卷的分量。
“冰块也就能保鲜一个小时的左右，不然食材很容易变质，吃坏顾客的肚子就遭了，而且咱们特色美食摊，也需要一道分量少限制🖀🏢为每人一份的压轴菜。”
张蒙这话说到了许意的心坎里了，用变质的👺🍾食😩材做菜，对于获得厨神心得碎⚿🗆🙓片的许意来说，这是一种不能忍受的过错，所以他才会只准备那么少的金牌菜虾卷。
该准备的准备，需要定制的东西也正在赶工中，🁦🈂🞱请了一天假的张蒙无无所畏惧，今天晚上他可不会像昨天那样累的爬不动，🕘以至于回去的路上是被许意半搀扶着带回住所的🙯🍷。
当晚，养精蓄锐睡了一下午的两人，推着车向自家的摊位出，结果，当他们到达美食街时，就被那🝕🕾里三层外三层的🔁♎人群震呆了。
“哎哟我去！人也太多了吧？！”
刚惊叹于这令人吃惊的人员流动速度⚃，随后张蒙不由苦着脸。