省城餐饮协会成立了🆩💋“🛁🙜全省名厨委员会”,王刚师父🃝😱🅌明正良担任会长。
委员会二百多名会员🆩💋,都是省城各大饭店及其他城市比较有名🄴🁳气的饭店厨师长。
东方美食在去年九月🆩💋份报道了在省城💚💛💤考察的内容,着重报道了关东人家和工分制管理,引起很多🂲餐饮人注意。
尤其是东北地区,很多饭店老板在看了报道后🁱都想效仿开一家农家院,于是纷纷到关东人家进行实地考🙬🍛🈲察学习,交流取经,这也变相的给关东人家做了宣传,扩大了影响力。
所有考察的人除了对关东人家的装修、经营形势🗖🛤🞖、菜品和服务赞不绝口外,都对工分制管理产生了兴趣。只不过老谭不在,🇭🛳工分制的执行情况不尽如人意,有些要取消🗼♔的意味。
名厨委员会对工分制管理很上心,有人提出学习学****良🄴🁳和老谭有过一面之缘,知道工分制是老谭搞的。作为会长,他想请老谭给大家讲讲,也为省城的餐饮事业贡献一份力量。
他🍌🆭给徒弟王刚打了电话,把要老谭讲课的意🝒思说了一下,叫🐇♓🇽王刚向老谭转达。
王刚现在🐴🄆🞟做得挺好,应该说是他们两口子做得挺好。张丽走后,😑⛥周晓🜓🁲梅接替她的位置做了总经理,和王刚配合管理饭店。
夫妻俩配合的挺默契,把关东人家搞💚💛💤得有🗌🚑声有色风生水起,已经成了省城乃至整个东北地区农家院的领头羊,全国闻名。
夫妻俩常🐴🄆🞟和老谭联系,主要🙁是周晓梅联系的多,毕竟是亲戚关系,🜈⛱🞍近一层。
周晓梅是老🞦🖗💬谭一手带出来的,在管理上有老谭的影子,套路也十分相似,有时碰到难题就找老谭给出主意。现在关东人家的整体💖营销方案☝🀚都是老谭做的,王刚和周晓梅都很感激。
接到师🏩🜲父的电话后王刚就给老谭打了过去,老谭没马上答应,跟他说了现在的情况,就是讲课也得两个月之后。
王刚知道老谭受伤后说了些安慰话,之后给师父回了过去,把老谭的情况作了汇报。明正良倒是不🅗急,说等老谭腿好了再说。⛂🗨🞋
“谭师傅腿🞦🖗💬受伤了,在呼市。”王刚跟老婆周🁱晓梅说。
“啥时候的事?”周晓梅忙问。
“就这段时间,已经出院了。”王刚说。
“严重不?”
“挺严重的,他说缝了二十六针。”
“啊——缝二十六针?多大口子?”周晓梅有些吃惊,紧接着说:“🜓🁲在呼市,咱们也过不去,这要是在省城得去看看🗋🚀🐐,他没说啥时候回来?”
“没细说,咋说也得等腿好了------在那边装修店呢,估计🜈⛱🞍得开业之后🄋🟌。”王刚猜测道。